top of page
ความตระหนักรู้ด้านอาหารปลอดภัย
Food Safety Awareness
วัตถุประสงค์หลักสูตร
-
เพื่อให้ผู้เข้าอบรมมีความตระหนักรู้ถึงความปลอดภัยอาหาร
ผู้ควรเข้ารับการอบรม
-
สำหรับพนักงานทุกคนที่ทำงานในบริษัทผลิตอาหาร
เนื้อหาหลักสูตร
-
บทนำ
-
อันตรายที่เกี่ยวข้องกับอาหาร (กายภาพ เคมี ชีวภาพ ) ตัวอย่างกรณีศึกษา
-
5 กุญแจสำคัญ WHO
-
ความรู้ทั่วไปเกี่ยวกับสารก่อภูมิแพ้ในอาหาร
-
ระบบมาตรฐานพื้นฐานที่เกี่ยวข้องกับการจัดการความปลอดภัยอาหาร
-
วัฒนธรรมด้านความปลอดภัยอาหารเชิงบวก
-
กิจกรรม Work shop หรือ Quiz
bottom of page