​          GHPs (Good Hygiene Practice) หลักเกณฑ์และวิธีการที่ดีในการผลิตอาหาร ซึ่งเป็นหลักการที่ได้รับการยอมรับในระดับสากลมาใช้เป็นแนวทางการกำหนดระบบการควบคุมการทำงานในการผลิตอาหารซึ่งเป็นหลักการที่ได้รับการยอมรับในระดับสากลมาใช้เป็นแนวทางการกำหนดระบบการควบคุมการทำงานในการผลิตอาหารหรือการผลิต บรรจุภัณฑ์สำหรับอาหารโดยการใช้ Model สำหรับการจัดทำระบบเอกสารให้สอดคล้องตามมาตรฐานและใช้ระบบเอกสารเป็นเครื่องมือในการบริหารและติดตามประสิทธิผลของการจัดทำระบบโดยมุ่งประเด็นไปที่ขั้นตอนการเตรียมตัวขององค์กร

​

          Swittek Training and Consultancy มุ่งมั่นในการให้ข้อมูลควรรู้ที่เป็นปัจจุบันที่สามารถนำไปปฏิบัติในการแก้ไขปัญหาในสถานประกอบการท่านได้อย่างแท้จริง เน้นให้พนักงานมีความรู้และความเข้าใจในส่วนที่มาของระบบพร้อมทั้งเพิ่มความสะดวกรวดเร็วในการจัดทำระบบเอกสาร โดยมีตัวอย่างแบบฟอร์มที่สอดคล้องกับธุรกิจของท่าน การันตีความสำเร็จ 100%

​

​

ที่ปรึกษาระบบมาตรฐาน GHPs Codex

​​

          ที่ปรึกษาระบบ GHPs Codex ของ บริษัท สวิตต์เทค เทรนนิ่ง แอนด์ คอนซัลแทนซี่ จำกัด เรามีความพร้อมทั้งในเรื่องขององค์ความรู้การจัดการเอกสาร ที่ช่วยให้ผู้ประกอบการดำเนินงานและได้รับการรับรองเป็นไปอย่างราบรื่น รวมถึงอบรมถ่ายทอดความรู้ด้านระบบมาตรฐานต่าง ๆ อย่างถูกต้องและครบถ้วน นำระบบมาตรฐานไปใช้ได้อย่างเต็มประสิทธิภาพ

​

​

​

บริการงานที่ปรึกษาระบบมาตรฐาน GHPs​ Codex

​​

          1. โปรแกรมที่ปรึกษาระบบ GHPs Codex

             ทางทีมงานจะเข้าไปช่วยองค์กรจัดทำระบบตั้งแต่เริ่มต้น โดยการสำรวจเอกสารเดิม รวมถึงกระบวนการที่บริษัทมีอยู่ มารวมกับสิ่งที่ข้อกำหนดต้องการเพิ่มเติมเช่น การปรับปรุงโครงสร้างโรงงาน การวิเคราะห์หาจุดอันตราย และอื่น ๆ

​​

          2. ที่ปรึกษา GHPs Codex

             กรณีมีโรงงานอยู่แล้ว ทางบริษัทสามารถเป็นที่ปรึกษาในการทำระบบทั้ง Codex GHPs ตั้งแต่เริ่มต้น อบรมพนักงาน จัดระบบที่เกี่ยวข้องเช่น กระบวนการรับวัตถุดิบ รวมถึงสอนการทำแบบฟอร์มในการดำเนินการ เช่นขั้นตอนปฏิบัติงาน คู่มือปฏิบัติงาน กระบวนการทำงานต่าง ๆ ซึ่งเป็นเอกสารคุณภาพ​​

​​

          3. ที่ปรึกษาระบบเฉพาะการขยายขอบเขตการรับรอง

              ในกรณีที่ได้รับการรับรองมาตรฐาน Codex GHPs ต้องการขยายขอบเขตของการรับรองเช่น ต้องการให้ระบบครอบคลุมแผนกต่าง ๆ หรือ Site งานอื่นๆ รวมถึง อบรม Internal audit และ จัด Pre-audit โดยการดำเนินงาน ขึ้นอยู่กับขนาดองค์กร และ ความซับซ้อนของส่วนขยาย 

​

​

กลุ่มเป้าหมาย

• ธุรกิจอาหาร เช่น โรงงานผลิตอาหาร ร้านอาหาร หรือภาคอุตสาหกรรมการบริการในห่วงโซ่อาหาร